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El Gobierno atribuyó el aumento en el precio de la carne a un «reacomodamiento»

agosto 2, 2023
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El Gobierno reconoce que el precio de la carne tendrá un “reacomodamiento” en sus precios, impulsados por la implementación del dólar maíz. Desde la la Secretaria de Agricultura aseguraron que los costos venían con algún retraso luego de varios meses de estabilidad. Matarifes estiman que el aumento fue de entre $100 y $120 por kilo y se trasladará a góndola.

De esta manera, el precio de la carne subiría en torno a un 20% que impactaría sobre el número de inflación en el mes agosto. El «dólar maíz» es un tipo de cambio diferencial a $340 para las economías regionales, que apunta a que los productores liquiden unos US$2.000 millones hasta el 31 de agosto, según las estimaciones del Gobierno.

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